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眼科医师张健的博客

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湖南中医药大学第一附属医院眼科张健教授每周一二三四五全天、周六下午坐门诊,特此通告。要问眼病的朋友,请上张健医生个人网站_好大夫在线。张健在那里已帮助:6802位(近两周帮助患者数:1153人/平均每天回答82人次),发表1348篇科普文章,总访问:2,193,355次,昨日访问:20,130次(17-07-13),感恩您的垂临访问。张健_湖南省中医附一医院眼科_好大夫在线 http://zhangajian.haodf.com/

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含锌较多的食物对眼睛有利   

2017-06-02 06:14:23|  分类: 《光明“围脖”中 |  标签: |举报 |字号 订阅

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主编 张健 

《光明“围脖”中医眼科名家问答实录》

含锌较多的食物对眼睛有利 - 眼科张健 - 眼科医师张健的博客

 

第一篇 近视篇          

饮食与近视            

含锌较多的食物对眼睛有利        

  答:锌是人体必需的重要微量元素,它关系到全身一系列物质代谢活动,具有促进生长发育和组织再生、增强免疫力、味觉、视觉和食欲等重要生理功能。人体的含锌量,除男性生殖器官外,眼睛是最高的。其在视网膜、巩膜和睫状体的含量都比较高。虹膜中的锌与黑色素结合,可以提高眼睛对昏暗光线的适应性,从而保护视力。锌还参与维生素A的代谢过程,维持视网膜色素上皮细胞的组织功能。如缺乏,将会影响儿童的生长发育,导致味觉减退、食欲不振、智力低下、学习成绩差、眼睛呆滞、视力障碍,有的出现夜盲症。有人对近视青少年进行补锌(每日三次,每次口服20mg,服二个月)研究,治疗组视力提高16行者占60%,而对照组只占6.3%。含锌较多的食物有肉类、肝类、奶类、菌类,水产品有鱼、虾类、海带、紫菜、牡蛎、田螺、螃蟹等;植物食品有:燕麦粉、杏仁、可可粉、茶叶、芝麻、豆类及坚果类等。锌每日需要量为1015mg。(转载者请注明出处)

 

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